职工食堂买米面计入什么科目

职工食堂购买米面应计入"应付职工薪酬-职工福利费"科目。企业为员工提供食堂属于福利待遇，相关支出直接计入职工福利费。米面作为食堂主要食材，采购成本包括购买价款、运输费、装卸费等直接相关支出。会计处理时，借记"应付职工薪酬-职工福利费"，贷记"银行存款"或"库存现金"。福利费支出需符合税法规定的扣除标准，超过部分需进行纳税调整。

食堂采购米面也可计入"管理费用-福利费"科目，取决于企业会计政策。行政管理部门使用的食堂支出计入管理费用，生产车间使用的计入制造费用。企业需建立完善的领用制度，定期盘点库存，确保账实相符。米面等原材料应按实际成本计量，采用先进先出法或加权平均法计算发出成本，确保成本核算准确。