蛋糕店一个月多少工资

蛋糕店店员工资因城市级别和店铺规模差异明显。一线城市普通店员月薪约3000-5000元，包含基本工资和绩效奖金。烘焙师工资更高，月薪可达6000-9000元，技术熟练的师傅能拿到10000元以上。蛋糕店经理职位月薪在8000-15000元之间，管理多家店的区域经理薪资能达到20000元以上。工资结构基本为底薪加提成，节假日有双倍工资，年终还有1-2个月奖金。

蛋糕店薪资水平与工作强度直接挂钩。普通店员每天工作8-10小时，需要站立操作，周末和节假日最忙。烘焙师工作时间更长，凌晨就要准备材料，工资包含技术补贴。大型连锁品牌工资比小型独立店高20%-30%，但工作压力也更大。新入职员工试用期工资打8折，满勤奖每月额外加200-500元。包吃住的店铺实际收入比只发工资的高出1500-3000元。