蒜黄什么季节种植市场价格多少

蒜黄适合在秋冬季节种植，每年9月至次年2月是最佳种植期。秋季气温下降，蒜黄生长周期约20天，冬季低温环境能延长至30天。秋季市场价格稳定在每斤15-20元，冬季因供应减少，价格上升至20-25元。北方温室种植全年供应，但夏季高温导致品质下降，价格仅为10-15元。元旦和春节前后需求量大，价格可达30元左右。

蒜黄种植成本较低，每平方米投入约50-80元，包括蒜种、基质和人工。批发市场交易量大，北京新发地市场日交易量达5000斤以上，上海江桥市场也有3000斤的日交易量。电商渠道销售增长迅速，线上价格比实体店高3-5元。南方地区因气候适宜，种植周期短，一年可收获4-5茬，经济效益较高。