电陶炉是不是以前的电炉子

电陶炉和老式电炉子有本质区别。电陶炉采用红外线加热技术，发热体是镍铬合金或钨丝，加热速度快且温度均匀。老式电炉子使用电阻丝直接加热，升温慢，温度控制差。电陶炉可精确调节温度，从60度到600度都有保障，而老式电炉子只有高、中、低三档。电陶炉面板是微晶玻璃，耐高温不易碎，老式电炉子面板普通陶瓷，易裂易损。电陶炉能爆炒、煎炸、慢炖，老式电炉子只能简单加热。

电陶炉设计更现代化，外观简约时尚，操作面板触控灵敏。老式电炉子体积笨重，旋钮操作费力。电陶炉节能效果明显，同样功率下耗电量减少约30%。老式电炉子散热差，厨房温度升高明显。电陶炉有定时功能，最长可设24小时，老式电炉子需人工看管。电陶炉噪音低于40分贝，老式电炉子工作声响大。电陶炉清洁方便，一擦即净，老式电炉子缝隙多，油污难清理。