老式爆米花机器用多少气压

老式爆米花机器工作气压一般在8到10个大气压之间。这种压力下，玉米粒内部水分迅速受热膨胀，导致外壳破裂形成爆米花。操作时，工人会旋转手柄增加压力，达到临界值后突然释放，玉米粒在瞬间爆开。机器上的压力表显示当前气压值，操作者需要精确控制压力大小，确保爆米花口感酥脆。压力过高会使爆米花过小过硬，压力不足则会导致爆米花不完整或口感发软。

老式爆米花机器的气压控制系统由弹簧阀门和压力表组成。弹簧阀门负责调节气压大小，通过调整螺丝可以改变弹簧张力，从而控制压力释放时机。压力表则实时显示容器内气压数值，帮助操作者判断最佳释放时机。机器工作时，气压上升速度约为每秒0.5个大气压，达到9个大气压时效果最佳。这种精确的气压控制系统是老式爆米花机制作出美味爆米花的关键因素。