中茶绿印是熟茶还是生茶

中茶绿印属于生茶类别，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然陈化形成。这款茶饼压制紧实，色泽墨绿带黄，茶汤呈明亮的橙黄色，滋味鲜爽回甘。绿印系列始于1950年代，代表了中国传统制茶工艺的精髓，存放5-10年后，茶性会逐渐转为温和，香气更加内敛。市场上常见的绿印有红印、蓝印和黄印三种，其中绿印特指早期生产的批次，具有很高的收藏价值。

中茶绿印的生茶特性体现在其制作工艺上，全程不经过人工渥堆发酵。茶叶采摘后，经萎凋、杀青、揉捻、晒干等工序制成毛茶，再经蒸压成型。这种制作方式保留了茶叶的天然活性物质，茶多酚含量较高，口感强烈，带有明显的花果香气。绿印生茶适合长期存放，随着年份增长，茶汤会变得更加醇厚，陈香明显，价值也会随之提升。优质绿印生茶在冲泡时能展现出丰富的层次感和持久的回甘。