干冰是一种什么

干冰是固体二氧化碳，温度低至零下78.5摄氏度。这种物质在常温下不会融化，而是直接从固态变为气态，这个过程称为升华。干冰广泛应用于食品保鲜、医疗运输和舞台特效等领域。一块标准大小的干冰块可以在24小时内保持极低温，比普通冰块效率高5-8倍。超市常用干冰保存冰淇淋，实验室用它保存生物样本，快递公司则用它运输需要低温保存的药品。

干冰具有独特物理特性，密度比普通冰大，但质量更轻。一块10厘米见方的干冰重约0.45公斤，却能产生约1000升二氧化碳气体。工业清洗领域利用干冰颗粒高速冲击表面，实现无残留清洁。消防部门使用干冰烟雾训练，模拟真实火场环境。园艺行业用干冰提高土壤二氧化碳浓度，促进植物生长。干冰还被用于制作创意饮品，在饮料中加入干冰块会产生迷人雾气效果。