啤酒在常温下能存放多久

啤酒在常温下存放时间取决于酒精度数和包装方式。普通瓶装啤酒保质期约6个月，罐装啤酒可保存9个月。高温环境下，啤酒会加速变质，产生异味。未开封的啤酒避光保存能延长保质期，阳光直射会让啤酒产生"日光臭"味道。啤酒中的蛋白质和酵母在常温下会继续发酵，影响口感。优质精酿啤酒常温下存放3-6个月风味最佳，超过期限会出现浑浊现象。

啤酒储存环境直接影响保存质量。20℃以下常温能保持啤酒风味，温度每升高5℃，啤酒老化速度加快2倍。铝罐包装比玻璃瓶更适合常温保存，能减少氧气进入。啤酒瓶盖密封性差会导致二氧化碳流失，影响口感。某些高浓度啤酒如波特世涛，常温下可存放1-2年风味更佳。开封后的啤酒必须在24小时内饮用完毕，接触空气后细菌会快速繁殖。