小龙虾的产地叫什么

小龙虾主要产地集中在长江中下游地区，湖北、江苏、安徽、江西四省产量占全国70%以上。湖北荆州、潜江被称为"小龙虾之乡"，潜江油焖大虾是当地特色。江苏盱眙每年举办龙虾节，吸引大量游客。安徽马鞍山当涂县养殖面积超过30万亩。这些地区水域资源丰富，水质优良，为小龙虾生长提供理想环境。小龙虾养殖模式多样，包括池塘养殖、稻田养殖等，年产量可达上百万吨。

小龙虾学名克氏原螯虾，原产于北美洲，20世纪30年代引入中国。目前中国已成为全球最大小龙虾生产国，年产量占世界总量60%以上。湖南、四川、重庆等地也有大量养殖。小龙虾适应性强，能在各种水体中生存，繁殖速度快，这使其迅速扩散至全国各地。小龙虾产业带动了餐饮、加工、物流等配套行业发展，形成完整产业链，创造了大量就业机会，年产值突破千亿元。