草莓可以放多久冰箱

新鲜草莓放入冰箱冷藏能保存3到5天。草莓表面有细小绒毛，容易吸收水分和异味，最好用透气容器存放，不要清洗。草莓底部若出现白色霉菌，说明已经开始变质，需要全部丢弃。超市购买的草莓通常带有少量水分，存放前可以用厨房纸轻轻吸干，能延长保鲜时间。

冷冻草莓可以保存6到8个月。冷冻前需要去掉蒂部，清洗后彻底晾干，分成小份装入密封袋。冷冻草莓质地变软，适合制作果酱、奶昔或烘焙，不适合直接食用。冷冻草莓颜色会变深，但风味基本保持不变。冷冻过的草莓解冻后会有大量汁水，这些汁液含有丰富的风味物质，可以用来制作调味酱或饮品。