广西有螺蛳粉吗

广西螺蛳粉是当地特色美食，柳州街头随处可见粉店。汤底用螺蛳熬制，加入酸笋、木耳、腐竹等配料，酸辣开胃。一碗标准螺蛳粉包含米粉、汤底、配菜和调料，价格在15元到25元之间。广西人每天消耗数万碗螺蛳粉，游客必尝清单上总有它。袋装螺蛳粉在广西超市热销，方便外地人品尝正宗风味。

广西螺蛳粉产业规模庞大，柳州有超过2000家专业粉店。当地政府将螺蛳粉列为重点扶持产业，年产值突破50亿元。螺蛳粉文化节每年吸引数万人参与，展示制作工艺和创新口味。广西高校开设螺蛳粉研究课程，培养专业人才。螺蛳粉带动了相关产业链发展，包括螺蛳养殖、米粉生产和调料加工，为当地创造大量就业机会。