酒糟可以做肥料种菜

酒糟是种菜的优质肥料，富含氮磷钾等元素。酒糟发酵后使用效果最佳，每平方米菜地施用2-3公斤即可满足蔬菜生长需求。番茄、黄瓜和辣椒等蔬菜使用酒糟后，果实饱满度提高，甜度增加。酒糟还能改善土壤结构，增加透气性，促进根系发育。使用时需注意与土壤充分混合，避免直接接触植物根部，防止烧苗现象发生。

酒糟肥料制作简单，将酒糟与秸秆、锯末等材料按3:1比例混合，添加适量水，堆放发酵30天后即可使用。这种肥料不仅成本低廉，还能减少环境污染。实验证明，使用酒糟肥料的蔬菜维生素C含量提高约15-20克每公斤，硝酸盐含量降低。酒糟肥料还能增强植物抗病能力，减少农药使用量，实现绿色种植。