全世界黄豆产量一共多少

全球黄豆年产量约为3.6亿吨，中国、美国、巴西和阿根廷是四大生产国，合计贡献了全球80%以上的产量。美国中西部平原地区每年生产黄豆约1.1亿吨，巴西热带气候下年产量接近1亿吨，中国东北黑土地年产黄豆约1500万吨。这些黄豆被加工成食用油、豆腐、酱油等多种食品，以及动物饲料和工业原料。

黄豆种植面积超过1.3亿公顷，相当于整个印度面积的40%。每公顷平均产量约2.7吨，不同地区差异明显，美国高产田可达4吨/公顷，而非洲部分地区仅1吨左右。黄豆产业链涉及全球数百万农户，加工企业年产值超过2000亿美元，国际贸易量每年超过1.5亿吨，是全球最重要的农产品之一。