烘焙工具刮刀可以自制吗

烘焙工具刮刀完全可以自制。厨房里常见的硅胶铲、旧信用卡、甚至硬质塑料片都能改造成刮刀。硅胶铲只需修剪边缘就能贴合碗壁，旧信用卡加热后弯成弧度，塑料片剪成合适大小，边缘打磨光滑即可。这些自制工具能有效刮干净面糊，避免浪费，成本几乎为零。

自制刮刀有多种实用形状。三角形适合刮角落，长条形适合深碗，小圆形适合小容器。用旧银行卡做的刮刀薄而有弹性，能完美贴合碗壁。塑料片刮刀可根据需要剪裁大小，特别适合处理少量面糊。这些自制工具虽然简单，但完全能满足日常烘焙需求，且环保又经济。