山里的螃蟹叫什么

山里的螃蟹通常被称为溪蟹，这类螃蟹生活在清澈的山间溪流中，外壳呈深褐色或青绿色，体型较小但行动敏捷。溪蟹喜欢在石缝间活动，以水生昆虫、藻类和小型无脊椎动物为食，繁殖季节会迁移到上游产卵。中国南方山区如武夷山、黄山等地常见这种螃蟹，当地居民常在雨后捕捉，因其肉质鲜美而备受青睐。

溪蟹在生物学上属于淡水蟹类，与海蟹有明显区别。中国已记录的溪蟹种类超过100种，如华南溪蟹、中华溪蟹等。这些螃蟹对水质要求极高，是生态环境的重要指示物种。山溪水温常年保持在10-20摄氏度之间，为溪蟹提供了理想的生存环境。近年来，随着生态旅游发展，一些山区已将溪蟹列为保护物种，禁止随意捕捉。