酒糟可以晒干吗

酒糟完全能够晒干处理。晒干后的酒糟体积缩小约70%，便于长期储存和运输。农村地区常将酒糟铺在水泥地上暴晒，3-5天即可完全干燥。工厂则使用烘干设备，温度控制在60-80℃，24小时内完成干燥。干燥后的酒糟呈褐色颗粒状，水分含量低于10%，可作为饲料添加剂或有机肥料原料。酒糟晒干后营养损失小，蛋白质含量保持85%以上。

酒糟晒干处理有多种实用方法。家庭少量处理时，可将酒糟摊在竹筛上，置于通风处自然风干，约需7-10天。大规模生产可采用阳光大棚，通过控制湿度和温度，4-6天完成干燥。晒干后的酒糟粉碎后可制成颗粒饲料，直接喂养牛羊猪等家畜。酒糟晒干后还可用作种植基肥，每亩使用200-300公斤，能显著提高土壤肥力，促进作物生长。