一个烤箱多少功率

家用烤箱功率一般在800瓦到2000瓦之间，小型烤箱约800-1200瓦，适合日常烘焙；中型烤箱1200-1800瓦，能处理更多食材；大型商用烤箱可达2000瓦以上，满足专业需求。烤箱功率越高，加热速度越快，温度控制更精准，但耗电量也相应增加。选择烤箱时，应考虑家庭用电容量和使用频率，避免功率过大导致电路负担过重。

烤箱功率直接影响烹饪效果，1500瓦的烤箱能在10分钟内预热至200℃，适合烤制整鸡或大块肉类；1000瓦的烤箱适合烤制饼干、蛋糕等小批量食品。功率不足会导致烹饪时间延长，食物表面焦糊而内部未熟。现代烤箱多采用可调功率设计，用户可根据不同食材选择合适功率，既能保证烹饪质量，又能节约能源。