兰州百合是什么品种

兰州百合是川百合的变种，学名为Lilium davidii var. unicolor，属于百合科百合属多年生草本植物。这种百合主要产自中国甘肃省兰州市及周边地区，生长在海拔2000米左右的山区。兰州百合的鳞茎呈扁球形，直径可达8-10厘米，外层鳞片白色，内层肉质鳞片肥厚多汁，口感清甜细腻。花朵呈喇叭形，橙红色，有深紫色斑点，花期在7-8月。

兰州百合已有200多年栽培历史，是中国地理标志保护产品。这种百合含有丰富的蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、清心安神的功效。兰州百合可炒食、煮汤、做甜品，也可加工成百合干、百合粉等产品保存。当地农民采用传统种植方法，从选种、移栽到收获全程人工管理，确保百合品质优良。每年8-9月是收获季节，新鲜百合上市后备受消费者喜爱。