香榧果怎么样保存新鲜的

香榧果保存新鲜需要控制温度与湿度。最佳存放温度在5-10摄氏度之间，湿度保持在60%-70%。密封容器能隔绝空气，延长保鲜期。冰箱冷藏是最简单的方法，可保存3-4个月。真空包装效果更好，能保存半年以上。阳光直射会让香榧果变质，必须放在阴凉处。开封后的香榧果要尽快食用，避免长时间暴露在空气中。

香榧果保存还需注意环境清洁。存放容器必须彻底干燥，残留水分会导致霉变。存放前检查果壳是否完整，破损的果实先食用。冷藏的香榧果取出后需在室温下放置2小时再食用，温差过大会影响口感。定期检查存放状态，发现异常立即处理。家庭保存可选择玻璃罐，比塑料容器更能保持香榧果的原味和香气。