花菜什么时候种合适

花菜适合在春秋两季种植，春季可在3月播种，5月收获；秋季可在7月播种，10月收获。种植时选择排水良好的土壤，保持温度在15-25度之间。种子播种后约7天发芽，生长期需要充足阳光和水分。种植前可施足底肥，生长期每2周追肥一次。花菜生长周期约60-90天，具体时间取决于品种和气候条件。

花菜对温度敏感，高温会导致早抽薹，低温则影响生长。北方地区适合春季种植，南方地区春秋两季均可。种植时选择健康种子，播种深度约1厘米。出苗后间苗，保持株距30-40厘米。花菜结球期需水量大，保持土壤湿润但不积水。收获时选择花球紧实、颜色洁白的时机，避免过熟影响品质。