犹太人在中国有什么产业

犹太人在中国主要经营餐饮和贸易行业。上海、哈尔滨等城市有许多犹太人开设的面包店、熟食店和餐厅，提供地道的犹太食品。贸易方面，犹太商人建立了从欧洲到中国的商品流通网络，进口机械、化工产品和纺织品，出口茶叶、丝绸和瓷器。天津、青岛等港口城市成为重要的贸易中转站，犹太商人在这里建立了仓储和分销系统。

犹太人在金融和教育领域也有显著贡献。上海、香港的犹太银行家参与了中国近代金融体系的建设，提供贷款和外汇服务。教育方面，犹太人在上海、哈尔滨创办了多所学校，教授科学、语言和商业知识，培养了一批专业人才。这些学校采用先进的教学方法，引进西方教材，对中国现代教育发展产生了积极影响。