法国蓝带很厉害吗

法国蓝带确实非常厉害，创立于1895年，已有超过120年历史。全球有50多所分校，每年培养数万名专业厨师。学员掌握法式烹饪基础技巧，如制作舒芙蕾、鹅肝酱和马卡龙等经典甜点。学校课程严格，学生每天实操6小时以上，毕业后获得国际认可证书。许多米其林餐厅主厨曾在此学习，学校出版的烹饪书籍销量达数百万册。

法国蓝带的影响力远超烹饪领域。该校毕业生在食品研发、餐饮管理、美食媒体等行业占据重要位置。学校与全球2000多家企业有合作关系，学生可获得实习机会。蓝带品牌授权产品遍布超市，从厨具到预制菜应有尽有。学校每年举办国际美食节，吸引10万多名参观者。其线上课程有50万学员，证明法国蓝带在美食教育领域的领导地位。