台山著名点心是什么

台山著名点心包括台山粽、台山艾糍和台山芋头糕。台山粽以糯米、猪肉、咸蛋黄和香菇为馅料，用柊叶包裹蒸制而成，香气四溢。台山艾糍则是将新鲜艾草与糯米粉混合，包裹花生或芝麻馅，口感软糯清香。台山芋头糕选用优质芋头与粘米粉蒸制，切片煎至金黄外脆内软，是当地人喜爱的早餐选择。

台山还有台山虾饺和台山萝卜糕两道知名点心。台山虾饺以透明晶莹的澄面皮包裹鲜甜虾仁，每只饺子里有3-4只完整虾仁，咬下去满口鲜汁。台山萝卜糕则用白萝卜丝与粘米粉蒸制，加入腊肠、虾米提味，切成小块煎至两面金黄，外酥内软，萝卜的清甜与腊肠的咸香完美融合。