木柴发生燃烧是什么变化的

木柴燃烧是化学变化过程。木头中的纤维素、木质素等有机物与氧气发生反应，生成二氧化碳、水蒸气和灰烬。这个过程释放大量热能和光能，木材结构完全改变，无法恢复原状。燃烧时火焰颜色变化反映温度差异，蓝色火焰约1000摄氏度，黄色火焰可达1400摄氏度以上。木材燃烧速度受含水量影响，干燥木材燃烧速度是湿木材的3-5倍。

木柴燃烧同时伴随物理变化。木材受热后水分蒸发，体积收缩约30%，重量减轻。燃烧过程中木材表面碳化形成黑色焦炭，内部温度梯度导致热应力，木材会发出噼啪声并产生裂纹。燃烧产生的烟雾含有多种化合物，包括一氧化碳、甲烷和其他挥发性有机物。木材燃烧后留下的灰烬仅占原重量的1-5%，主要成分是钾、钙、镁等矿物质。