一个土豆做多少薯片

一个中等大小的土豆能制作出约25-30片薯片。土豆切片后，经过油炸或烘烤，水分减少，体积略微缩小。薯片的厚度直接影响数量，0.5毫米厚的切片能得到更多薯片。土豆品种也影响结果，淀粉含量高的土豆更适合制作薯片。家庭制作时，一个土豆刚好够一人分享的份量，大约能装满一个小碗。

薯片生产线上，一个土豆能产出约40-50片标准薯片。工业化生产使用精密切片设备，确保每片厚度均匀。土豆在清洗去皮后，会去除两端不规则部分，这些部分约占土豆总重量的10%。现代薯片厂每小时能处理数吨土豆，每袋30克的薯片大约需要3-4个中等土豆支撑。