鸡蛋多少度可以常温保存呢

鸡蛋在室温20度环境下可以保存3到5天。厨房橱柜或 pantry 是理想存放地点，避免阳光直射。鸡蛋壳上有微小气孔，温度过高会加速细菌滋生，导致变质。美国农业部建议购买后2周内食用最佳，冰箱保存可延长至5周。鸡蛋盒上的生产日期是重要参考，越新鲜品质越好。

鸡蛋常温保存需要考虑环境湿度。干燥环境能延长保鲜期，潮湿环境会促进细菌繁殖。夏季高温超过25度时，建议将鸡蛋放入冰箱冷藏。鸡蛋应保持原盒存放，避免吸收冰箱内其他食物气味。市场购买的鸡蛋已经经过清洗处理，失去天然保护膜，更需要妥善保存。