鲜羊奶冷藏保存多久

鲜羊奶冷藏保存时间约为3到5天。冷藏温度保持在2到6摄氏度之间能延长保存期。新鲜羊奶含有丰富营养，细菌繁殖速度快，超过5天会出现变质迹象，如结块、异味。购买后应立即放入冰箱，避免温度波动。开封后的羊奶比未开封的更容易变质，建议在2天内饮用完毕。羊奶的保质期比牛奶短，因为羊奶中天然存在的酶类物质更多，加速了分解过程。

羊奶冷藏保存时间受包装方式影响。密封良好的瓶装羊奶可保存5天，而简易包装的只能保存3天。羊奶中的脂肪含量越高，保存时间越短。家庭自制羊奶因未经巴氏杀菌，保存期更短，仅1到2天。羊奶冷藏后可能出现脂肪上浮现象，这是正常现象，饮用前轻轻摇晃即可。羊奶保存容器要干净无污染，每次取用后立即密封，减少空气接触。