拉菲酒是什么酒型

拉菲酒属于法国波尔多地区的顶级红酒，产自波亚克村。这款酒以赤霞珠葡萄为主要原料，混合少量梅洛、品丽珠和味而多。拉菲酒具有深红色泽，单宁结构强劲，带有黑醋栗、雪松、烟草和矿物质的复杂香气。陈年潜力极佳，优质年份的拉菲可存放50年以上。拉菲酒庄创立于17世纪，1855年被评为波尔多一级酒庄，至今保持着严格的酿造工艺，每年仅生产约2万箱。

拉菲酒属于左岸风格的红酒，酸度较高，结构严谨。酒体饱满但不失优雅，平衡感极佳。陈年后会发展出皮革、松露和干香菇等复杂风味。拉菲酒的标签上有"Château Lafite Rothschild"字样，酒瓶底部有五角星标志。拉菲酒适合搭配红肉、野味和陈年奶酪。品鉴时建议使用大肚高脚杯，醒酒时间至少2小时。拉菲酒在拍卖市场上屡创高价，1982年拉菲曾拍出每瓶10万美元的天价。