能用微波炉加热桔子吗

微波炉加热桔子存在安全风险。桔子表皮含有天然油脂，加热后温度升高可能导致表皮破裂，油脂溅出引发微波炉内部起火。实际案例显示，有人加热整颗桔子后微波炉内部出现明火。桔子果肉中的糖分在高温下会迅速融化，形成粘稠物质，难以清洁，还可能损坏微波炉转盘。安全起见，应避免将整颗桔子放入微波炉加热。

桔子切开后可短时间加热，但需特别注意。将桔子切成薄片，加热时间控制在15秒以内，能保留部分风味同时降低风险。柑橘类水果在微波炉中加热时，果皮中的某些化合物会释放，产生刺激性气味，影响厨房环境。专业厨房指南建议，加热柑橘类水果最好使用传统烤箱或蒸锅，微波炉不是理想选择。