自助餐里分位餐是什么意思

自助餐中的分位餐是指将食物分成小份独立包装的餐点，每位客人一份。这种形式常见于商务会议或正式场合，方便客人取用也便于管理。分位餐通常包含3-5种菜品，如烤鸡块、蔬菜沙拉、小点心等，每份约200-300克。这种服务方式减少了交叉接触，提高了用餐效率，特别适合20人以上的集体活动。

分位餐与自助餐台的最大区别在于无需客人自行取餐。餐厅会提前准备好的餐盒直接摆放在餐桌上，客人无需排队等待。一份完整的分位餐包含主食、配菜和汤品，营养搭配均衡。这种形式在婚宴和公司年会中很受欢迎，每人一份确保了食物的卫生安全，也避免了浪费。分位餐的价格比普通自助餐高15-20元，但服务体验更佳。