100度的水变成水蒸气吸收多少热量

1千克100度的水变成水蒸气需要吸收2257千焦的热量。这个能量称为汽化热，水在沸腾过程中温度保持不变，持续吸收热量直到完全变成气体。家庭烧水时，水壶持续加热产生大量蒸汽，这些蒸汽带走大量热量。工业锅炉生产蒸汽也是利用这一原理，1吨水完全汽化需要吸收2257兆焦能量，这些能量随后用于驱动涡轮机发电。

水变成水蒸气吸收的热量相当于把相同质量的水从0度加热到100度所需热量的5.4倍。冰箱制冷系统利用这一原理，制冷剂在蒸发器中吸热汽化带走热量。空调系统同样依赖这一过程，1千克制冷剂汽化时可吸收数百千焦热量。人体出汗后，汗液蒸发带走体表热量，起到降温作用。这一物理特性被广泛应用于各种热交换设备中。