银鲳鱼是淡水的还是海水的

银鲳鱼属于海水鱼类，主要分布在中国东海、南海海域。这种鱼体形扁平，银白色鳞片闪闪发光，生活在近海中下层水域。银鲳鱼适应盐度较高的海水环境，盐度在30-35之间最为适宜。人工养殖时需要维持海水环境，淡水会导致其生理机能紊乱甚至死亡。野生银鲳鱼以浮游生物、小型甲壳类为食，在海洋食物链中扮演重要角色。

银鲳鱼对水质要求严格，海水温度保持在15-28摄氏度最佳。这种鱼类繁殖需要特定盐度条件，幼鱼发育阶段必须在海水中完成。市场上销售的银鲳鱼全部来自海洋捕捞或海水养殖，淡水环境中无法自然生存。银鲳鱼肉质细嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是优质海鲜食材。其鳃结构专为海水过滤设计，淡水会破坏渗透压平衡，造成细胞损伤。