海蜇头保存多久

新鲜海蜇头冷藏保存可维持3-5天品质。将海蜇头放入清水中浸泡，每天换水2次，能延长保鲜时间。海蜇头含水量高达95%，容易变质，冷藏温度需控制在4摄氏度以下。若想保存更久，可将海蜇头切成小块，用盐水浸泡后冷冻，这样能保存1-2个月不变质。处理海蜇头时，需去除杂质和黏液，确保保存前完全干净。

海蜇头加工制品如即食海蜇皮，常添加防腐剂，开封后需冷藏且在7天内吃完。海蜇头晒干后保存时间最长，干燥海蜇头可存放6个月以上。保存容器选择玻璃或陶瓷材质，避免金属容器接触海蜇导致变质。海蜇头保存环境需避光，阳光直射会加速营养流失和品质下降。真空包装的海蜇头未开封可保存3个月，开封后需尽快食用。