荆芥云南俗名叫什么

时间:09-18人气:16作者:十里画廊

荆芥在云南的俗名叫"香荆芥"或"小荆芥"。云南人喜欢用这种植物调味,尤其在凉拌菜和火锅汤底中常见。香荆芥叶片细小,气味浓郁,当地厨师认为它能提升菜肴的层次感。云南菜市场全年供应这种香料,价格在5-10元一捆。当地人还常用它制作腌菜,能保存半年以上。

云南部分地区也称荆芥为"荆芥薄荷"或"野薄荷"。这种植物在云南山区广泛生长,海拔1500-2500米的地方最适宜。当地农民每年春季和秋季各采收一次,每亩产量约200公斤。云南传统医学认为这种植物有驱寒功效,当地人常煮水饮用,尤其在雨季。云南少数民族还用它制作香囊,据说能驱蚊虫。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类排行