东北大米几个品种

东北大米有多个优质品种，五常大米是其中最著名的，米粒饱满，口感Q弹。吉林大米以其清香和软糯著称，蒸煮后饭粒油亮。盘锦大米生长在辽河三角洲，矿物质丰富，饭香浓郁。响水石板米生长在火山熔岩地区，米粒透明，口感细腻。这些品种各具特色，满足不同口味需求。

黑龙江大米种植历史悠久，寒地黑土孕育出独特风味。通化大米颗粒均匀，冷后不硬。延边大米带有淡淡清香，适合制作寿司。抚顺大米胶质含量高，口感黏糯。这些品种凭借各自特点，成为餐桌上的常客，展现东北大米的多样性。