餐饮包括超市吗

餐饮和超市是两个不同的商业业态。餐饮专注于提供即食或半成品食物服务，包括餐厅、快餐店、咖啡厅等场所，顾客可以直接消费食物。超市则以零售包装食品、日用品为主，顾客自行选购后回家使用。超市内可能有熟食区或小型餐饮服务，但这只是附加业务，不是超市的主要功能。

从经营范围看，餐饮的核心是食物制作和现场消费，超市的核心是商品销售。超市面积普遍大于普通餐饮店，商品种类可达上万种，而餐饮店主要提供菜单上的有限选择。大型连锁超市如沃尔玛、家乐福等，年销售额可达数千亿元，远超一般餐饮企业的规模。两者在供应链、消费场景、经营模式上存在明显差异。