西藏除了青稞酒还有什么

西藏除了青稞酒，还有酥油茶和甜茶两种特色饮品。酥油茶用牦牛奶油制成，加入砖茶熬煮，味道浓郁咸香，当地人一天能喝十几杯。甜茶则用红茶加牛奶和糖熬制，口感香甜，在拉萨的茶馆随处可见，价格便宜，一杯只要3-5元。

西藏还有青稞面和糌粑作为主食。青稞面可制作成藏面，搭配牛肉汤食用；糌粑是炒熟的青稞磨成的粉，用酥油茶搅拌后直接用手食用。传统藏餐还有风干牦牛肉，肉质紧实有嚼劲，保存时间长，是牧民过冬的重要食物。这些美食展现了高原民族的饮食智慧。