棉花糖可以自制吗

棉花糖完全可以自制。家庭制作棉花糖只需要糖、水、明胶和香精四种基本材料。将糖和水按3:1比例混合加热至120度，加入明胶搅拌，最后倒入打蛋器打发膨胀5倍即可。许多人使用家用糖浆机或微波炉简化过程，加入草莓或香草风味也很常见。自制棉花糖成本约为商店购买的1/3，且能控制甜度和添加剂。

自制棉花糖设备简单，一个手动打蛋器和硅胶模具就能开始制作。儿童生日派对上，自制棉花糖常作为活动环节，孩子们调自己喜欢的颜色和口味。医院礼品店也提供棉花糖制作套装，方便病人在病房内制作。季节限定款如南瓜香料或薄荷口味在冬季特别受欢迎，这些在商店难以买到。