中国国宴是什么

中国国宴是国家最高规格的外交宴请，以展现中华饮食文化精髓。国宴菜品讲究色香味形俱全，常见北京烤鸭、清蒸石斑鱼、蟹黄狮子头等经典菜肴。餐具采用景德镇瓷器，银质餐具彰显尊贵。宴会厅布置典雅，红色为主色调，搭配传统元素如中国结、牡丹花等。宴会流程严格，包括迎宾致辞、敬酒、致辞等环节，体现礼仪之邦风范。

国宴食材选择极为讲究，多选用国内优质特产。长江三鲜、阳澄湖大闸蟹、东北五常大米等顶级食材频繁出现。菜单设计融合地方特色与宫廷技艺，如淮扬菜系的刀工、粤菜系的清淡。宴会酒水多选用茅台、五粮液等名酒，搭配国产红酒。国宴不仅是味觉盛宴，更是文化交流平台，每道菜品背后都蕴含深厚文化底蕴。