芝麻是哪个季节种

芝麻春季种植，气温稳定在20度以上时播种。中国北方地区4月到5月是最佳播种期，南方地区则提前到3月。芝麻生长周期短，约90天就能收获。春季雨水适中，土壤湿润有利于种子发芽。农民常在清明前后整地，确保土壤疏松透气。芝麻对光照要求高，春季日照时间长，能满足其生长需求。

芝麻收获季节在夏末秋初。北方地区7月到8月成熟，南方地区8月到9月收割。芝麻植株变黄，下部蒴果呈现褐色时即可采收。农民选择晴朗天气收割，避免雨天影响品质。芝麻脱粒后需充分晾晒，含水量降至13%以下储存。芝麻产量受种植时间影响，春季种植的芝麻亩产可达100公斤左右。