河南每年什么时候收小麦

河南小麦收割时间集中在5月底到6月初。豫南地区如信阳、驻马店等地5月下旬开始收割，豫中郑州、许昌等地6月初进入收割高峰，豫北安阳、新乡等地则延续到6月中旬。全省机械化收割率达95以上，联合收割机在金黄麦田中穿梭，形成一道亮丽风景线。

河南小麦收获受气候条件影响明显。干旱年份收割提前，雨涝年份则推迟。2018年河南遭遇持续降雨，小麦收割延后7到10天。农民们密切关注天气预报，合理安排收割计划。每年政府组织农机跨区作业，确保全省小麦在20到25天内完成收割，保障粮食安全。