普洱茶存放温度35度会怎么样

35度高温存放普洱茶会导致茶叶内部酶活性过度增强，加速茶叶氧化变质。茶叶中的芳香物质会快速挥发，香气变得单薄沉闷。茶多酚和儿茶素会过度转化，茶汤颜色变深，滋味变得苦涩，失去普洱茶特有的醇厚回甘。高温环境还会促进微生物繁殖，茶叶容易发霉变质，产生异味，完全破坏普洱茶的品质和价值。

高温存放会使普洱茶的陈化过程完全偏离正常轨道。原本需要10-15年才能达到的陈化效果，可能在3-5个月内就完成，但这种"速成"茶缺乏层次感和变化，品饮价值大打折扣。茶叶中的有益菌群也会因高温而失衡，影响普洱茶的保健功能。高温还会导致茶叶干裂，破坏茶叶的完整性，影响冲泡时的展开和释放，使茶汤变得寡淡无味。