筷子是哪一个国家发明的

筷子起源于中国，考古发现表明新石器时代晚期已有类似餐具。河南安阳殷墟出土的青铜筷距今约3000年，战国时期的玉制筷子工艺精湛。汉代文献《史记》中记载"纣始为象箸"，印证了筷子的悠久历史。中国饮食文化中，筷子不仅是餐具，更是礼仪象征，成为东亚文化圈的重要组成部分。

筷子使用方式反映了中国古代哲学思想。一双筷子代表阴阳平衡，使用时需协调配合，体现中庸之道。日本奈良正仓院保存的唐代漆筷证明筷子在7世纪已传入日本。韩国的金属筷和越南的竹筷各具特色，但都源自中国原型。筷子设计简单实用，两根细棍可夹取各种食物，体现了中国古代工匠的智慧。