武夷山金骏眉属于什么茶类

武夷山金骏眉属于红茶类，产自福建武夷山桐木关地区。这款茶采用当地高山茶树的新芽尖制作，全程由手工完成。采摘标准极为严格，每500克成品需要数万颗嫩芽。金骏眉外形细小紧结，色泽金黄黑相间，冲泡后汤色金黄透亮，带有花果蜜香。制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，其中发酵环节是形成红茶品质的关键。

金骏眉在2010年获得国家地理标志产品保护，市场售价从每斤几千元到数万元不等。这款茶富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有抗氧化、提神醒脑的功效。金骏眉的保存条件要求避光、防潮、防异味，最佳饮用温度在85-95摄氏度之间。武夷山每年仅产约2万斤正宗金骏眉，产量稀少使其成为茶中珍品。