马铃薯的块茎属于什么组织

马铃薯的块茎属于营养组织，具体是薄壁组织。这种组织负责储存养分，马铃薯块茎中富含淀粉粒，每块茎可积累大量碳水化合物。块茎表面的芽眼也是薄壁组织的一部分，含有生长点。块茎的皮层部分同样由薄壁组织构成，起到保护和储存作用。薄壁组织细胞较大，细胞壁薄，有利于营养物质的储存和运输。

马铃薯块茎还含有机械组织，主要分布在表皮下方。这些组织由厚壁细胞组成，提供必要的支撑和保护，防止块茎在生长过程中受到物理损伤。块茎内部的维管束属于输导组织，负责水分和养分的运输。维管束呈环状排列，将根部吸收的水分和矿物质输送到块茎各处，同时将光合作用产物分配到储存区域。