时间:09-17人气:25作者:几分喜欢
剥橙子皮前,用手指轻轻按压橙子表面,让果肉稍微松散。找橙子顶部或底部的小凹陷处,用指甲轻轻划开一个小口。接着用拇指插入开口,沿着橙子表面往下撕,保持力度均匀。橙子皮有天然的分段线,沿着这些线剥开会更完整。剥的时候手腕要灵活,不要用力过猛。完整剥开的橙子皮可以用来装饰或制作橙皮糖,果肉则可以榨汁或直接食用。
橙子品种不同,剥皮难易度也有差异。选择表皮略带弹性、颜色鲜艳的橙子更容易剥开。冬季的橙子水分充足,皮与果肉连接较松,剥起来更完整。剥皮前可将橙子在桌面上轻轻滚动,帮助分离果肉与果皮。橙子蒂部连接处通常较薄,从这里开始剥更容易。剥好的橙子皮可以晒干后泡茶,既环保又增添生活情趣。
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