桂花树结什么果实

桂花树结出的是椭圆形的小核果，成熟时呈现紫黑色，直径约1厘米。这些果实含有单颗种子，表面光滑有光泽。桂花果实一般在秋季开花后的次年4-6月成熟，初为绿色，逐渐转为深紫色。果实味道苦涩，不适合直接食用，但在传统中医药中有一定应用价值，可用于制作某些药材或香料。

桂花树的果实生长在花谢后的花托部位，一个花托能发育出1-5颗果实。这些果实含有丰富的油脂和蛋白质，是某些鸟类和小型哺乳动物的食物来源。桂花果实还可以通过播种繁殖新树苗，但需要经过层积处理才能提高发芽率。果实收集后需去除果肉，洗净晾干，可保存数年之久仍保持发芽能力。