山东属于黄淮麦区吗

山东确实属于黄淮麦区。黄淮麦区是中国最重要的小麦产区，覆盖河南、安徽、江苏、陕西、山西、山东等地。山东位于黄淮平原东部，气候条件非常适合小麦生长，年降水量500-800毫米，无霜期180-220天，土壤以潮土和褐土为主，这些特点完全符合黄淮麦区的特征。山东的小麦种植面积超过5000万亩，是中国最大的小麦生产省份之一，主要品种有济麦22、山农29等，产量稳定在4000万吨左右。

黄淮麦区的划分依据包括气候、土壤和种植制度等因素。山东地处暖温带半湿润季风气候区，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，这种气候模式与黄淮麦区完全一致。山东小麦一般在10月上旬播种，次年6月初收获，种植制度为一年两熟或两年三熟，与黄淮麦区的典型种植模式相同。山东的小麦品质优良，蛋白质含量12-14%，湿面筋含量28-32%，这些指标也符合黄淮麦区优质小麦的标准。