适合寒露的果蔬品种

寒露时节，石榴、柿子、苹果和梨等水果成熟度最佳。石榴籽粒饱满，酸甜多汁；柿子橙红诱人，富含维生素；苹果脆甜爽口，保存时间长；梨水分充足，润肺效果好。蔬菜方面，南瓜、胡萝卜、菠菜和白菜正当时令。南瓜甜糯可口，胡萝卜营养价值高；菠菜鲜嫩，富含铁质；白菜清脆，适合多种烹饪方式。

深秋的柑橘类水果如脐橙、蜜柚开始上市，柑橘类富含维生素C，增强免疫力。蔬菜中的菌菇类如香菇、金针菇也生长旺盛，香菇鲜香浓郁，金针菇口感爽滑。根茎类蔬菜如山药、芋头营养全面，山药可健脾养胃，芋头绵软香甜。这些食材不仅应季，还能为身体提供所需营养，帮助适应季节变化。