一斤桑葚泡几斤酒放多少冰糖

一斤桑葚可以泡3斤白酒，加入200克冰糖效果最佳。桑葚与酒的比例为1:3能充分释放营养成分，冰糖分2-3次加入，避免过甜影响口感。选用50度以上白酒，泡制30天后过滤饮用，桑葚中的花青素和酒中的乙醇充分融合，形成紫色药酒，每日饮用不超过50毫升。桑葚泡酒需选用成熟果实，去除蒂部，避免生水带入，容器选择玻璃罐，密封保存于阴凉处，防止酒精挥发。

一斤桑葚配200克冰糖，分3次加入，第1次放总量1/3，15天后加1/3，30天后加剩余部分。冰糖分批加入能控制甜度，使酒体更平衡。泡制时间至少30天，期间每天摇晃容器1次，促进物质溶解。成品酒呈深紫色，桑葚沉底，酒液清澈，带有桑葚的酸甜和白酒的醇香。冷藏保存可延长保质期至1年，开封后需在3个月内饮用完毕。